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Le premier acte pour préserver sa santé,passe par la cuisine
et non par la pharmacie.
Il
est reconnu aujourd’hui qu’une mauvaise alimentation est à l’origine de
nombreuses pathologies plus ou moins graves, voire mortelles. Nos aliments sont nos
premiers remèdes affirmait Hippocrate. La nutrition holistique n’est pas une « nouvelle science » mais s’enracine dans la Médecine de
l’Antiquité ; elle était un des piliers des règles de santé enseignée par
les philosophes et les médecins de l’époque. Cette tradition négligée, revient
en force aujourd’hui.
La
formation de nutrition/diététique proposée ici, s’inscrit dans le cadre des
Formations des Techniques Complémentaires de Santé. Le programme est conforme
aux exigences du futur brevet fédéral et est reconnu par l’Associations des
Praticiens en Techniques Naturelles (APTN).
La formation est accréditée par l'ASCA Fondation pour la reconnaissance et le développement des thérapies alternatives et complémentaires
.
La
NUTRITION
HOLISTIQUE, se situe dans une approche globale et de la personne. L’anthropologie
fondamentale permettra de comprendre ce qu’est une approche globale de la santé
et ce qu’on entend par une approche globale de la personne. L’être humain est
considéré ici comme une entité unique corps - âme - esprit. Aussi en nutrition
holistique on aborde toute problématique thérapeutique en tenant compte des
spécificités et particularités de la personne: l’âge, le sexe, la profession,
la constitution (génétique), son terrain biologique, son tempérament, son
caractère, ses activités, son environnement, sa culture, ses croyances, le
climat etc..).
Nous savons aussi que l’homme ne vit pas seulement
de pain, mais également de toute autre « nourriture » qui alimente
son psychisme et son esprit. Nous savons aussi qu’une grande partie des
troubles de comportements alimentaires sont d’origine psychique, signes de mal
être profond qu’il s’agira de prendre en considération en même temps qu’une
nutrithérapie adaptée.
Les fondements, les sources de la nutrition et de l’hygiène vitale holistique depuis Hippocrate, jusqu'aux règles édicté par les grands spécialistes seront étudiés en profondeur. La formation aborde donc l’ensemble des principes, de l’hygiène vitale nécessaire à un parfait équilibre de vie et de santé, intégrant les problèmes physiques, psychiques et spirituels.
L’enseignement et conçu de façon à
transmettre non seulement des connaissances essentielles de la
nutrition holistique et Hygiène vitale, mais aussi à développer une
véritable aptitude thérapeutique.
La participation à 6 séminaires
résidentiels permet d’initier et approfondir un travail de connaissance de soi qui
sera poursuivi tout au long des 2 années d’études.
On ne peut transmettre que ce que
l’on a expérimenté soi-même. Aussi il est essentiel de faire le point sur sa
propre manière de se nourrir au niveau corps âme esprit. Identifier nos comportements
alimentaires, les éventuels troubles qui nous affectent et leur origine. Se
questionner sur notre propre vision du monde, de l’homme, des soins et de la
santé. Et enfin nommer les valeurs qui structurent notre être profond.
THERAPEUTE EN NUTRITION HOLISITQUE ET HYGIENE VITALE
Pour pratiquer en tant que Thérapeute en Nutrition Holistique et Hygiène vitale, il est
obligatoire de suivre ou avoir suivi l’enseignement du Tronc Commun (Anatomie-Physiologie-Pathologie)
agréé par l’APTN et prévu pour toute formation en médecine alternatives ou
techniques complémentaires de santé.
Ouvert aux étudiants et non étudiants, aux thérapeutes et professionnels de la santé.
Renseignement 022.789.39.00
Les enseignants :
Daniel Dulac: Thérapeute, homéopathe, naturopathe, nutritionniste, spécialiste enfants hyperactifs, fondateur de l’école, enseignant en nutrition/diététique et d’hygiène vitale responsable de séminaires.
Dominique Gehring Dulac : Thérapeute Holistique en Fleurs de Bach, Relaxation et Masssage Métamorphique, , enseignante en psychonutrition et nutrition et d’hygiène vitale, responsable de séminaires et de la communication de l’école.
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